Az Bilinen Yöresel Karadeniz Yemekleri
Bugün sizlere Karadenizli biri olarak az bilinen fakat çok lezzetli birbirinden güzel yöresel Karadeniz yemekleri tarifleri vereceğim.Hepsini kolaylıkla yapıp sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz.Mutlaka deneyin olur mu? O zaman tarifler gelsin... 1)Yağlı Fasulye Trabzon yöresine ait yemekler arasında en sevdiklerimden biri de yağlı fasulye. Bugüne kadar yediğiniz tüm fasulye yemeklerini unutacaksınız. Gelin birlikte, yağlı fasulye nasıl yapılır öğrenelim. Malzemeler 1kg fasulye Sarımsak Sıvı yağ Tereyağı Tuz Limon Yapılışı Fasulyeler uç kısımları kırılarak ayrılır.Bütün halde olan fasulyeler 2-3 kez suyla yıkanıp süzülür.Daha sonrasında fasulyelerin arasından su gözükecek şekilde tencereye su koyulur ve haşlamaya bırakılır.Haşlandıktan sonra süzülür ve servis tabağına alınır.Üzerine ince ince sarımsak kesilir.Tuz serpilir.Tereyağı ve sıvıyağ karışımımız köpürünceye kadar kızdırılır.Kızgın olan karışım fasulyelerin üzerine kızgın bir şekilde dökülür.1 limon üzerine sıkılır.Üzeri ka